Mukimono es el nombre que recibe el arte de decorar frutas y verduras. Esta técnica consistente, en utilizar variadas herramientas para el tallado y recorte de la piel de las frutas y vegetales. Dándoles formas y ajustar los colores. Las Tallas resultantes pueden ser utilizada tanto como decoración o ser servidas como guarnición.
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| Fresas |
Al principio de sus orígenes era una técnica japonesa con fines religiosos, los trabajos realizados eran utilizados como ofrenda, aunque en la actualidad se utiliza en gastronomía y restauración.
